தோசை தமிழரின் உணவு இல்லை

தோசை தமிழரின் உணவு இல்லை என்று சிலர் கூறுகின்றார்கள். ஆனாலும் பல தமிழர்களின் பிடித்த உணவாக தோசை இருக்கிறது. எனக்கு பிடித்த 3 உணவு எவை எனில் முதலாவது தோசை, இரண்டாவது தோசை மூன்றாவதும் தோசையே. அந்தளவுக்கு எனக்கு தோசை பிடிக்கும். நான் பல நாடுகளில் பல கடைகளில் தோசை சாப்பிட்டிருக்கிறேன். ஆனாலும் பருத்தித்துறையில் வட்டப்பாறை கடலில் குளித்துவிட்டு சிவன்கோவிலடியில் உள்ள அந்த வயதான பெண்ணின் கடையில் சாப்பிட்ட தோசைபோல் ருசியான தோசை இன்னும் சாப்பிடவில்லை. பச்சை, சிவப்பு மஞ்சள் என்ற கலரில் விதம்விதமான சம்பலுடன் சுடச்சுட சாப்பிட்ட அந்த தோசையின் ருசி இன்னும் நாக்கில் இருக்கிறது. எனது பலவீனம் - தோசை